Entdecke essbare Bäume und Sträucher mit köstlichen Rezepten aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen. Lass dich von Flieder-Tiramisu, Lindenblüten-Rosengelee, Sumach-Limonade und mehr inspirieren. Finde für jede Jahreszeit passende Geschmackserlebnisse und lerne 40 Pflanzen im Kurzporträt kennen. Erhalte Tipps zum Sammeln und Konservieren sowie einen praktischen Erntekalender.
von Aurélie Valtat
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