Galgant gemahlen Bio 30g

Bio-Galgant gemahlen – mild, würzig & ayurvedisch

Bio-Galgant gemahlen ist die sanfte Alternative zu Ingwer. Das fein gemahlene Rhizom bringt eine besondere Note in deine Küche und bietet zugleich wertvolle Eigenschaften für Körper und Geist.

Eigenschaften

• 100 % Bio, naturrein, ohne Zusatzstoffe

• mild scharf, zitronig-würzig, leicht bitter

• vielseitig einsetzbar in Küche & Hausapotheke

• gewonnen aus dem getrockneten Rhizom des Galgantstrauchs

Vorteile & Wirkung

• unterstützt die Verdauung und regt den Appetit an

• wirkt krampflösend und entzündungshemmend

• kann Herz, Leber und Immunsystem stärken

• gilt in Ayurveda und traditioneller Heilkunde als energiespendend

• fördert Klarheit, innere Balance und Vitalität

Anwendung in der Küche

• für Currys, Suppen und Eintöpfe

• ideal in Saucen und Marinaden

• harmoniert auch mit süssen Speisen und Desserts

• als Tee oder Heissgetränk wärmend und belebend

Qualität & Aufbewahrung

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• frei von Zusatz- und Füllstoffen

• Packungsinhalt: 80 g

• kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Wirkung auf Doshas:

Vata, Kapha: senkend

Rasa (Geschmack): scharf/katu, bitter/tikta

Guna (Eigenschaft): schwer/guru

Virya (Wirkkraft): heiss/ushna

Vipaka (Geschmack nach der Verdauung): scharf/katu

Agni (Stoffwechselenergie): stärkt Agni

Ojas (feinste Lebensenergie): vermehrt Ojas

Sattva, Rajas, Tamas (mentale Wirkung): vermehrt Sattva