Traditioneller Bio-Zucker mit karamelliger Note
Der BIO Jaggery Vollrohrzucker von COSMOVEDA ist ein traditionelles Süssungsmittel aus Zuckerrohr, das noch natürliche Zuckerrohrmelasse enthält. Dadurch erhält Jaggery seinen vollmundigen, karamellartigen Geschmack und seine charakteristische, leicht malzige Note.
In der indischen Küche ist Jaggery seit Jahrhunderten fester Bestandteil und wird vielseitig verwendet – zum Süssen von heissen und kalten Getränken, für Desserts, Süssspeisen sowie in herzhaften Gerichten. Seine aromatische Tiefe macht ihn zu einer beliebten Alternative zu raffiniertem Zucker oder herkömmlichem Vollrohrzucker.
Der Jaggery ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Ideal für eine bewusste, ayurvedisch inspirierte Küche.
Eigenschaften
• Vollrohrzucker mit natürlicher Zuckerrohrmelasse
• Aromatisch, karamellig & vollmundig
• Vielseitig einsetzbar in Küche & Getränken
• Vegan, glutenfrei & laktosefrei
• Bio- & Fair-Trade-Qualität
• Schonend verarbeitet
Zutaten
Vollrohrzucker*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verkehrsbezeichnung
Vollrohrzucker
Inhalt
400 g
Verwendung
Für eine ausgewogene, ayurvedisch inspirierte Küche.
Geeignet zum Süssen von Tee, Kaffee, Gewürzgetränken, Desserts, Süssspeisen und indischen Gerichten.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1491 kJ / 356 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 87,9 g
– davon Zucker: 80 g
Eiweiss: 0,9 g
Salz: 0 g
Aufbewahrung
Trocken, gut verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.
Qualität & Zertifizierung
• BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
• Zertifiziert durch DE-ÖKO-003
• Fair Trade aus eigenen Projekten
Hersteller
COSMOVEDA
Knappenweg 4
01983 Freienhufen
Deutschland
Herkunft
Indien
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