Schwarzer Knoblauch ist eine wunderbare Ergänzung für eine gesunde Ernährung. Die spezielle Art der Fermentation, die zur Herstellung von schwarzem Knoblauch verwendet wird, verleiht ihm nicht nur einen einzigartigen Geschmack.
Schwarzer Knoblauch (auch: Allium satvium) entsteht aus der normalen weißen Knoblauchzehe durch einen speziellen Fermentierungsprozess. Hier wird die weiße Knoblauchzehe bei hoher Luftfeuchtigkeit bei einer Temperatur von 60-80 fermentiert. Der kontrollierte Gärungsprozess verleiht der Knoblauchknolle eine weiche Konsistenz und einen süßlichen Geschmack sowie die dunkle Färbung.
Der aufwendige Herstellungsprozess ermöglicht es, die Vorteile dieser seit Alters her bekannten Kultur- und Heilpflanze in Form geschmacksneutraler und geruchsfreier Kapseln zu genießen. Knoblauch galt schon im alten Ägypten als Kraftquelle.
Physiologische Bedeutung / Besonderheit
- Hochwertiger Extrakt aus schwarzem Knoblauch
- Fermentiert & geruchslos
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Wärme schützen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Für Diabetiker geeignet. Dargereichte Informationen sind keine Heilaussagen oder Aufforderungen zur Selbstmedikation. Etwaige Druck- und Satzfehler vorbehalten.
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